測(cè)定意義 

脂蛋白酯酶是脂肪細(xì)胞、心肌細(xì)胞、骨骼肌細(xì)胞、乳腺細(xì)胞及巨噬細(xì)胞等實(shí)質(zhì)細(xì)胞合成的 一種酶，可催化甘油三脂水解為脂肪酸和單酸甘油酯，以供組織氧化供能和貯存，并在不 同的組織表現(xiàn)出不同的生理意義。 

測(cè)定原理 

脂蛋白酯酶水解 4-硝基苯棕櫚酸酯產(chǎn)生 4-硝基苯酚，在 400nm 有特征吸收峰。